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提高葡萄品质的4个要点,很关键不可轻视

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提高葡萄品质的4个要点,很关键不可轻视

发布日期:2020/5/24 14:35:50 作者:魁丰生物有限公司 点击:2159

高品质的葡萄,所谓的高品质,即外观品质好,果粒、串型适中,果面干净,果实硬度好,不掉粒;同时食用品质好,成熟度、糖酸比合适,香气足,果汁丰富;当然重要的是要无残留。


因此,在种植葡萄时应该注意以下几点:
1、改善果实大小粒,果粒均匀
葡萄大小粒是多种中微量元素缺乏或不平衡导致的,如何补充这些中微量元素是关键,不适当乱补反而有害,甚至导致中毒症;另外,激素用量过大、次数过多也会导致大小果。
花期—幼果期—硬核前是预防大小果的关键。花前喷硼肥两到三次,花后喷锌肥两次,座果期冲施含中微量元素的均衡水溶肥。
2、提高果实硬度,减少掉粒和软果
葡萄果实有效补钙是提高硬度关键的措施,钾钙镁硼保持在合理比例才能保证果实硬度较佳,减少畸形果、软果、掉粒。严格控制激素和氮素的用量,避免过量。
3、防控病虫害,减少农残
①调理土壤酸性,破坏线虫和土传病害菌的生存环境;
②用益生菌“以菌治菌”,来防控线虫、土传病菌;
③免疫剂预防多种细菌和真菌性病害。
4、平衡中微量元素与有机营养改善果实口感
1. 用高纯度水溶肥替代普通水溶肥,提高氮磷钾利用率;
2. 强化中微量元素,进一步减少水溶肥用量20-40%;
3. 生物刺激素与水溶肥的增效,让水溶肥效果提升20%。
5、适当整形修剪
1、疏花蔬果 葡萄由于粒多、紧密,所以要严格控制果穗量,做到三分之一营养枝条不留果穗,结果枝也留一穗,确保连年高产。
2、果穗套袋 一般花谢了后22——26天,果穗整形和疏粒结束,果粒比黄豆过大时套袋,选择白色透明纸袋比较好。

3、果实采收 分批采收,不宜提前采,否则不仅糖分含量低品质差而且不耐储存,采收时手持穗柄剪下,切勿触及果面损伤果粉,采后及时装箱入库地温储存。

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