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大蒜在养猪上也有很多妙用,往往有意想不到的效果。大蒜中含有挥发油,其主要成分为大蒜辣素、大素,又含有大蒜甙、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素.B1和C,能开胃增食,促进生长,防治多种疾病的多重作用。
大蒜在养猪上的作用
1 促消化,增强适口性
大蒜素有增加胃液分泌和胃肠蠕动,刺激食欲及促进消化的作用,在饲料中添加0.1%的大蒜素制剂,可增强饲料的适口性。
2 诱食增食,提高饲料报酬
大蒜散发着独特的大蒜香味,使猪只产生食欲感,使之迅速采食,同时吃过后可增强胃液分泌和胃肠蠕动,促进消化,从而促进猪只生长,显著提高饲料报酬。
3 改善肉质,使猪肉更香更嫩
随着大家生活水平的提高,越来越关注猪肉的品质和口感了,为了改善肉质,增进口感,可以给猪饲喂大蒜,猪只采食后,其肉的品质显著提高,原有腥臭味降低,其味道变得更加鲜美、更嫩,吃起来自然就更有味了。
4 杀菌防病,增强猪群免疫力
给猪长期饲喂大蒜,对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌有较强的抑制作用,从而避免猪群出现拉稀、腹泻等病症,经常饲喂大蒜的猪,发生呼吸道疾病的概率也大大降低,从而提升了猪群自身免疫力,增强了抗病力。
5 防霉驱虫,改善饲养环境
大蒜能有效地杀灭多种霉菌,并且防霉作用显著,抑制蝇蛆幼虫的生长,减少养殖场的蚊蝇危害,在炎热天气延长饲料保质期,改善饲养环境。
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