用好“三桶菌”，搞水产省事、省心、省钱！

对水产养殖户而言，如何管理好养殖水质，保证水质“肥、活、嫩、爽”，水体有益藻类丰富且平衡，不滋生有害藻类；水体的氨氮、亚硝酸盐等有害物质不超标，是日常养殖过程中的基础，也是管理的重点工作。

养殖水质管理不好，氨氮、亚硝酸盐等有害物质经常超标，滋生蓝藻、裸甲藻等，养殖的鱼等水产品生长缓慢、经常生病、甚至造成大量死亡，很容易造成产量极低，而养殖的饲料和药品等成本大幅增加，结果是导致严重亏损的结局。

正所谓“养鱼先养水”， 水产养殖生产中许多养殖户缺乏系统的管理水质的经验，一般是水体富营养化、出现污染、滋生蓝藻等，甚至造成鱼儿开始死亡时，才急急忙忙想办法用药处理水质和治病，此时不论是改水调水，还是治病的药物的使用成本都很高，如果方法不当处理时间过长，如此恶劣的水环境中，难免出现不同程度的损失。

水质调控采用化学药品，会造成病原体产生抗药性，药品的残留量，污染水环境，同时会杀害水中有益细菌，造成水生生态的失调，而光合细菌、芽孢杆菌、乳酸杆菌作为生态益生菌，治理养殖水环境可以明显改善水质，增加溶氧，降低氨氮与亚硝酸氮，抑制有害微生物的繁殖，降解有机物，同时具有成本低、效果显著的特点而日益受到水产人的重视。

光合细菌的作用一是净化水质，增加溶氧，提高养殖密度；二是营养丰富，促进生长，缩短养殖周期；三是增强免疫，防治病害，提高成活率；

芽孢杆菌具有分解多种糖类和降解含氮化合物的能力，能降解养殖池塘中的有机物，包括鱼的排泄物、残余饵料、浮游藻类尸体和池底的有机淤泥，使之生成硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等无机盐类，提供单细胞藻类生长繁殖所必需的营养素，避免了有机物在养殖池塘的沉积，与其它(如：光合细菌、乳酸杆菌)有益微生物一起维持池塘的良好的微生态环境；

乳酸杆菌属于异养型厌氧微生物，适合在溶氧低或无氧的条件下生长，它们缺乏自身对许多有机化合物的合成能力，必须由外界提供许多营养物质和生长因子，才能很好的生长。在水产养殖中，乳酸菌与芽孢杆菌搭配使用，芽孢杆菌使用后第二天用乳酸菌，对水质改良能起到明显效果。在饲料中常添加乳酸菌，可提高饲料的转化率，减少肠道疾病发生，而且减少排泄物对水质的污染。

很多人担心这样操作成本会很高，实际上是很多人不知道光合细菌、芽孢杆菌和乳酸杆菌，均可在家里自己培育生产。采用鳝宝培养基和菌种，利用塑料桶、缸、塑料袋、鱼苗袋就可培育生产，自行培育的微生物菌不仅细菌密度高、活性强，而且成本也比较低廉，比使用成品菌的成本低，当然比用化学药物管水的成本低许多。

保证良好水质与疾病防治一样，都应树产防重于治的理念，采用系统的养水方法并从养殖初期做起，不然随着残饵、排泄物、分泌物等日趋增多，造成水体富营养化时，才开始处理就比较麻烦了！所以养殖池塘投放鱼苗后7-10天即开始使用光合细菌、芽孢杆菌和乳酸杆菌，具体方法为：

每月泼洒3次左右，每次使用时早上太阳出来泼洒光合细菌，中午前后泼洒芽孢杆菌，第二天傍晚泼洒乳酸杆菌；常采用乳酸杆菌拌料投喂。如此既可有效维护养殖水质，也能起到较好的防病效果。

【案例】

湖北咸宁陈老板养虾，以前使用某厂家的芽孢杆菌粉没有啥效果，改用鳝宝芽孢杆菌培养基和菌种自行培育，并且与培育的乳酸杆菌结合调水养水效果非常不错。

四川广汉的王老板，自从使用自行培育的光合细菌、芽孢杆菌和乳酸杆菌后，养殖的20亩泥鳅塘水质一直保持良好，换水大大减少，也没出现蓝藻和裸甲藻了。

广东中山的刘老板，主要培育泥鳅苗出售，培育池塘从放苗一周后开始使用芽孢杆菌、乳酸菌及光合细菌，池塘水质保持清爽，水体藻类丰富，泥鳅苗生长速度快，泥鳅苗成活率比以前提高了不少。

重庆铜梁刘老板养殖泥鳅，往年水质浑浊而且滋生蓝藻，今年使用自培芽孢杆菌、乳酸菌等微生物后，水质一直保持清新，有害物质没有超标，而且再没有滋生蓝藻。

四川南充的易师，自己养殖的同时也为广大养鱼户提供饲料和指导，普及使用自培光合细菌、芽孢杆菌和乳酸杆菌，大家的养殖水质保持相当好，成本也比以前更低了，养殖产量也得到提高。

(来源：水产前线工作室)